Este espumante español cuenta con un amarillo pajizo muy brillante y limpio, es bastante complejo y estructurado con ligeros matices verdes. Sus burbujas son intensas y de pequeño tamaño, sus notas frutales son propias de las variedad Tempranillo.
En boca es amplio, vivo y con muy buena acidez.
Todas las vendimias de este espumante son fermentadas en barricas de roble francés, con temperaturas y tiempos de maceración que nos conducen a un espumante muy aromático y sabroso.
