Es un vino vivaz, con aroma y sabor a menta, frutas negras, un ligero sabor a tabaco. Tiene buena presencia en la boca. Expresivo y muy bien balanceado.
Perfecto con carnes como: cerdo a la parrilla, hamburguesas, guisos de carne, cordero, platos con salsa a base de tomate (la acidez del vino lo hace muy buena opción para estos platos) y postres de chocolate. Por lo general, te lo recomendamos con platos que tengan hierbas como orégano, tomillo, romero, etc. Si quieres opciones vegetarianas, prueba con pimiento relleno al horno, o frijoles rojos.
Te recomendamos abrirlo unos 30 minutos antes de servirlo, y servirlo entre 16 y 18ºC.
